Santa Bax
Jean Bousquet, viticultor francés se instaló en Gualtallary Tupungato Mendoza en el año 1999. Comenzó su emprendimiento con Domaine Bousquet, fue una de las primeras bodegas orgánicas del país, luego de varios años deja Domaine Bousquet a sus hijos y construye una nueva bodega con restaurante para su nuevo emprendimiento. Este nuevo emprendimiento Santa Bax lleva 4 años en el mercado local, buscando ahora llegar a otros países.